PAUC “Mujeres de El Cuá” incentiva el emprendimiento agrario en jóvenes

En conmemoración al 88 Aniversario del Natalicio del Comandante Carlos Fonseca Amador, fundador del Frente Sandinista de Liberación Nacional (FSLN), y al 45 Aniversario del Triunfo de la Revolución Popular Sandinista, 34 estudiantes de las carreras de ingeniería Agroambiental y Zootecnia del Programa Académico Universidad en el Campo, de la Universidad Nacional Agraria (UNA), ubicado en el municipio jinotegano de El Cuá,  presentaron diez ideas de proyectos en la feria de emprendedores realizada en la cancha deportiva.

A esta feria asistieron pobladores y estudiantes de secundaria, quienes visitaron cada uno de los emprendimientos con una variedad de propuestas desde alimentos para ganado mayor y menor, biofertilizante para cultivos, producción de plantas para la reforestación y la producción de harinas, postres y cereales, entre otras.

Yorleni Rocha Flores, estudiante de la carrera de ingeniería Agroambiental, presentó el cereal de cacao, una bebida nutritiva “elaborada con ingredientes que contamos en nuestras comunidades como el cacao y el maíz, además le agregamos  canela y clavo de olor, ofreciendo con ello un producto de calidad”, aseguró Rocha.

Kendric Ríos y sus dos compañeros de zootecnia, mostraron  una alternativa al uso de la harina de trigo. “Nuestro emprendimiento es la producción de harina a base de yuca deshidratada, cien por ciento orgánica, libre de gluten y es una alternativa para el uso en las panaderías que utilizan la harina a base de trigo, y nuestra materia prima la cultivan nuestros productores”, compartió Ríos

Luz Marina Centeno ha establecido su emprendimiento de pollos de engorde, “Compro los pollos recién nacidos y luego después de 45 días los vendo y con esto genero ganancias para reinvertirlos”, aseguró.

Carreras de la UNA responden a la demanda de los jóvenes del campo

La compañera Claudia Quant Tórrez, secretaria política de El Cuá, dio a conocer que este programa cuenta con el apoyo de las autoridades políticas y de los representantes de las instituciones del Sistema de Producción, Consumo y Comercio que se han coordinado para la captación de jóvenes.

“Los PAUC surgen de una propuesta de nuestro gobierno pensando en la juventud del campo y las carreras que impulsa la Agraria que son afines al campo; están claramente contextualizadas en los municipios y respondiendo a la demanda de la juventud”, expresó la compañera Quant.

Por su parte, la compañera Rosario Rodríguez, directora de Ciencia Animal de la UNA, dio a conocer que esta es una iniciativa de nuestro Buen Gobierno.

“Por mandato del Comandante Daniel Ortega y la Compañera Rosario Murillo, hemos traspasado las fronteras de la ciudad hacia el campo, porque sabemos que la mayor parte de la producción de alimentos que consumimos viene del pequeño productor, entonces estamos preparando a sus hijos para que continuemos elevando el desarrollo económico de nuestro país”, resaltó Rodríguez.

Finalmente la compañera Martha Chavarría Cano, coordinadora de este PAUC dio a conocer que iniciaron clases el 8 de marzo de este año con una matrícula de 40 estudiantes, y con esta feria finalizó el primer cuatrimestre, aprobando los estudiantes los módulos de biología, habilidades comunicativas y Yo Emprendedor.